Giấy thấm mỡ và giấy da

Giấy thấm mỡ và giấy da là các loại giấy đóng gói thực phẩm-được sản xuất từ-bột gỗ nguyên chất chất lượng cao và được xử lý bằng các lớp hoàn thiện-chống dầu mỡ chuyên dụng hoặc quy trình phủ silicon cấp thực phẩm-. Những loại giấy này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa khả năng chống dầu mỡ, đặc tính chống dính,-khả năng chịu nhiệt độ-cao, khả năng chống ẩm và khả năng thoáng khí. Thích hợp để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, chúng được sử dụng rộng rãi trong đóng gói thực phẩm, làm bánh, chuỗi nhà hàng, dịch vụ đồ ăn nhanh-, công nghiệp chế biến thực phẩm và nhà bếp tại nhà.

So với giấy đóng gói tiêu chuẩn, giấy da không thấm mỡ ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của dầu mỡ, độ ẩm và nước sốt; điều này giúp duy trì vẻ ngoài gọn gàng cho thực phẩm, kéo dài độ bền của bao bì và nâng cao hình thức trình bày sản phẩm. Hơn nữa, thành phần sợi tự nhiên của nó phù hợp với-xu hướng thân thiện với môi trường-là có thể tái chế và phân hủy sinh học-khiến nó trở thành nguyên liệu chính trong bao bì thực phẩm hiện đại.

Nướng và quay

Lót khay hoặc khuôn nướng khi nướng bánh ngọt, bánh quy, bánh mì, bánh trung thu, pizza, v.v. Thức ăn dễ dàng nhả ra mà không cần thêm dầu mỡ mà khay nướng vẫn sạch sẽ.

Chiên không khí

Sử dụng như một lớp lót nồi chiên không khí để bảo vệ bề mặt bên trong khỏi cặn thức ăn và dính. Đặc tính-chống dầu mỡ và-không dính giúp việc vệ sinh nồi chiên không dầu dễ dàng hơn nhiều.

hấp

Dùng làm lớp lót nồi hấp để tránh thức ăn dính vào khay hấp; nó cung cấp khả năng chịu nhiệt tuyệt vời.

Nướng/thịt nướng

Dùng làm giấy nướng để bọc cá, thịt và các thực phẩm khác trong khi nấu-một phương pháp lành mạnh, ít{1}}chất béo. Thích hợp sử dụng trong lò nướng và lò vi sóng.

Bao bì thực phẩm

Dùng để bọc các loại thực phẩm như bánh mì sandwich, hamburger, bơ, phô mai, giăm bông và rau củ. Nó cũng có thể dùng làm bao bì bên trong cho kẹo, trái cây bảo quản, thuốc thảo dược, v.v.

Kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt: Tuân thủ nghiêm ngặt các giới hạn nhiệt độ quy định của sản phẩm. Giấy da tiêu chuẩn chịu được nhiệt độ lên tới khoảng 180 độ, trong khi giấy silicon không thấm mỡ chịu được 220 độ –230 độ; không vượt quá những giới hạn này.

Thời gian-Nướng có hạn: Không sử dụng liên tục ở nhiệt độ cao (230 độ ) trong hơn 20–30 phút để ngăn lớp phủ silicon tan chảy hoặc di chuyển các chất có hại.

Xác định lớp phủ: Mặt mờ có lớp phủ silicon và phải đối mặt với thực phẩm; có thể sử dụng các sản phẩm có-lớp phủ silicon hai mặt ở cả hai mặt.

Không tái sử dụng: Chỉ dành cho mục đích sử dụng duy nhất; việc tái sử dụng giấy có thể dẫn đến lớp phủ bị mòn và nhiễm bẩn, làm tăng rủi ro về an toàn thực phẩm.

Tránh xa ngọn lửa trần: Tuyệt đối tránh tiếp xúc với ngọn lửa trần hoặc các bộ phận làm nóng lò để ngăn ngừa nguy cơ hỏa hoạn.

Bảo quản đúng cách: Bảo quản ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, bếp nấu, bồn rửa và hóa chất; Đậy kín ngay sau khi mở và không sử dụng sản phẩm đã hết hạn sử dụng.

Chú phổ biến: Giấy thấm mỡ và giấy da,Giấy thấm mỡ